Hoje você vai aprender como fazer um Pudim Queijadinha de Liquidificador dos sonhos.  Com esta receita fácil e com poucos ingredientes você vai preparar em casa um pudim tão cremoso e saboroso que vai fazer todos ao seu redor pedirem mais!

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É bem fácil de fazer, veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir:

Receita de Pudim Queijadinha de Liquidificador

Créditos: CozinhandoComNane

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 pessoas
• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo no forno: 1 hora a 1 hora e 30 minutos
• Tempo de geladeira: 6 horas

INGREDIENTES:

• 4 ovos.
• 500 ml de leite.
• 1 xícara de chá de açúcar.
• 3/4 xícara de chá de farinha de trigo.
• 1/2 lata de leite condensado.
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
• 1 pacotinho de coco ralado ( 100 gramas ).
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado ( 50 gramas ).

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, bata os ovos, leite condensado, leite, açúcar, coco ralado, queijo parmesão, manteiga ou margarina, e farinha de trigo por 2 minutos.
2. Despeje a mistura batida em uma forma caramelizada (20 cm de diâmetro e 8 cm de altura) e cubra com papel alumínio.
3. Coloque a forma dentro de uma assadeira maior com água fervente e um pouco de vinagre (para evitar que a forma escureça).
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 a 1,5 horas.
5. Deixe esfriar completamente, leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
6. Desenforme com a ajuda de uma faca e sirva.