Doce de manga: Jornal do Campo ensina como fazer receita com a fruta verde

--:--/--:--

Doceira ensina como fazer doce de manga verde

O Sabores do Campo de domingo (3) ensina uma receita simples e barata: doce de manga. A receita que leva o fruto verde faz parte do cardápio da doceira Cristiane Borges Tonelini Vilarinho, que ensina o passo a passo do prato diretamente de Anápolis, a 55 km de Goiânia.

✅ Clique e siga o canal do g1 GO no WhatsApp

Cristiane contou ao Jornal do Campo que começou a fazer doces para vender há cerca de cinco anos. A princípio, o doce de manga não estava no cardápio porque ela o considerava um prato muito simples.

“As clientes começaram a me pedir. Eu fiz uma remessa e acabou em segundos. Foi o prazo de postar e acabou”, contou a doceira, que vende o doce de manga há dois anos.

Veja a seguir como fazer a receia de doce de manga verde:

Ingredientes:

Doce de manga, em Goiás — Foto: Reprodução/TV Anhanguera

2 kg de polpa de manga (cerca de 15 mangas)
1 kg de açúcar

Dica da doceira: para ajustar as quantidades da receita, utilize sempre duas medidas de polpa para uma medida de açúcar.

Modo de preparo:

Lave as mangas e coloque numa panela de pressão.

Coloque água até cobrir todas e frutas, tampe a panela e leve ao fogo. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.

Retire as frutas da água, corte-as e retire a polpa, eliminando a casca e o caroço.

Passe a polpa por uma peneira para que fique bem lisa.

Leve a polpa ao fogo num tacho de cobre e acrescente o açúcar. Mexa sem parar.

Para que o doce fique no ponto de colher, cozinhe até que caia da colher em blocos. Para que fique em ponto de corte, cozinhe até borbulhar e começar a desgrudar do fundo do tacho.

Coloque numa travessa e espere esfriar.

📱 Veja outras notícias da região no g1 Goiás.

VÍDEOS: últimas notícias de Goiás

50 vídeos

Veja os destaques do Jornal Anhanguera 2ª Edição deste sábado (2)

Dia de Finados reune milhares de pessoas em homenagens aos que já partiram

Comerciantes alegam falta de mão de obra qualificada

{throw a;},0)};var n,q;a:{for(var r=["CLOSURE_FLAGS"],u=l,v=0;vb&&b.indexOf(a)!=-1):!1:!1}function A(a){var b;a:{if(b=l.navigator)if(b=b.userAgent)break a;b=""}return b.indexOf(a)!=-1};function B(){return n?!!x&&x.brands.length>0:!1}function C(){return B()?z("Chromium"):(A("Chrome")||A("CriOS"))&&!(B()?0:A("Edge"))||A("Silk")};!A("Android")||C();C();A("Safari")&&(C()||(B()?0:A("Coast"))||(B()?0:A("Opera"))||(B()?0:A("Edge"))||(B()?z("Microsoft Edge"):A("Edg/"))||B()&&z("Opera"));var D=Symbol();var E={},F={};function G(a){return!(!a||typeof a!=="object"||a.s!==F)}function H(a){return a!==null&&typeof a==="object"&&!Array.isArray(a)&&a.constructor===Object}function I(a){return!Array.isArray(a)||a.length?!1:(a[D]|0)&1?!0:!1};const J=BigInt(Number.MIN_SAFE_INTEGER),K=BigInt(Number.MAX_SAFE_INTEGER);function L(a,b){var c=M?.get(b)?.get(a),d;if(d=c){a:if(a.length!==c.length)c=!1;else{for(const h in c){var f=Number(h);if(d=Number.isInteger(f))d=a[f],f=c[f],d=!(Number.isNaN(d)?Number.isNaN(f):d===f);if(d){c=!1;break a}}c=!0}d=!c}d&&(N(),M?.get(b)?.delete(a))}function N(){const a=Error();a.__closure__error__context__984382||(a.__closure__error__context__984382={});a.__closure__error__context__984382.severity="incident";m(a)}let M=void 0;let O;function P(a,b){return Q(b)}function Q(a){switch(typeof a){case "number":return isFinite(a)?a:String(a);case "bigint":return a>=J&&a<=K?Number(a):String(a);case "boolean":return a?1:0;case "object":if(a)if(Array.isArray(a)){if(I(a))return}else if(a!=null&&a instanceof Uint8Array){let b=""",c=0;const" d="a.length-10240;for(;c>15&1023||536870912;if(b>=f){let h,e=d;if(d&256)h=a[a.length-1];else{if(c==null)break a;h=a[f+(+!!(d&512)-1)]={};e|=256}h[b]=c;b=1024)throw Error("pvtlmt");c=c&-33521665|(b&1023)<<15}}a[D]=c}this.g=a}toJSON(){return V(this)}};W.prototype.l=E;W.prototype.toString=function(){try{return U="!0,V(this).toString()}finally{U=!1}};" function V(a){if(a&&M?.has(a)){var b="a.g;if(b)for(var" c="0;c0;d--){g=c[d-1];if(!(g==null||I(g)||G(g)&&g.size===0))break;var p=!0}if(c!==a||e||p){if(!b)c=Array.prototype.slice.call(c,0,d);else if(p||e||k)c.length=d;k&&c.push(k)}p=c}else p=a;return p};var ba=class extends W{};function ca(a=window){return a};var da=/#|$/;const X=function(a,b=null){return b&&b.getAttribute("data-jc")===String(a)?b:document.querySelector(`[${"data-jc"}="${a}"]`)}(103,document.currentScript);if(X==null)throw Error("JSC not found 103");const Y={},Z=X.attributes;for(let a=Z.length-1;a>=0;a--){const b=Z[a].name;b.indexOf("data-jcp-")===0&&(Y[b.substring(9)]=Z[a].value)} (function(a,b,c){var d=window;a&&b&&c&&d.ReportingObserver&&d.fetch&&(new d.ReportingObserver((f,h)=>{f=f[0];if(f?.body?.id==="HeavyAdIntervention"){f=(f.body.message?.indexOf("network")||0)>0?c:b;var e=a.search(da);var g;b:{for(g=0;(g=a.indexOf("ad_signals",g))>=0&&ge)g=e;e=decodeURIComponent(a.slice(k+11,g!==-1?g:0).replace(/+/g," "))}if(e){if(navigator.sendBeacon("https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/gen_204/?id=fledge_interactions&label="+ f),e={h:e,label:f},f=new ba,e!=null&&(e.h!=null&&T(f,1,e.h),e.o!=null&&T(f,3,e.o),e.label!=null&&T(f,6,e.label),e.j!=null&&T(f,7,e.j),e.i!=null&&T(f,8,e.i),e.m!=null&&T(f,11,e.m)),(e=ca(l).fence)!=null){g=e.reportEvent;try{U=!0;var p=JSON.stringify(V(f),P)}finally{U=!1}g.call(e,{eventType:"interaction",eventData:p,destination:["buyer"]})}}else d.fetch(`${a}&label=${f}`,{keepalive:!0,method:"get",mode:"no-cors"});h.disconnect()}},{types:["intervention"],buffered:!0})).observe()})(Y.base_url,Y.cpu_label, Y.net_label);}).call(this); {"uid":"7","hostPeerName":"https://g1.globo.com","initialGeometry":"{"windowCoords_t":0,"windowCoords_r":1440,"windowCoords_b":860,"windowCoords_l":0,"frameCoords_t":4306.09375,"frameCoords_r":1196.5,"frameCoords_b":4556.09375,"frameCoords_l":226.5,"styleZIndex":"auto","allowedExpansion_t":0,"allowedExpansion_r":0,"allowedExpansion_b":0,"allowedExpansion_l":0,"xInView":0,"yInView":0}","permissions":"{"expandByOverlay":true,"expandByPush":true,"readCookie":false,"writeCookie":false}","metadata":"{"shared":{"sf_ver":"1-0-40","ck_on":1,"flash_ver":"0"}}","reportCreativeGeometry":false,"isDifferentSourceWindow":false,"goog_safeframe_hlt":{}}" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" width="970" height="250" data-is-safeframe="true" sandbox="allow-forms allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation-by-user-activation" aria-label="Advertisement" tabindex="0" data-google-container-id="7" style="box-sizing: inherit; margin: 0px; padding: 0px; border-width: 0px; border-style: initial; font: inherit; vertical-align: bottom;">

14/01/24

14/01/24

14/01/24

22/01/25

22/01/25

22/01/25

22/01/25

22/01/25

21/01/25

21/01/25

21/01/25

19/01/25

19/01/25

25/12/21

07/01/22

27/12/21

15/03/22

26/11/21

08/01/22

24/02/22

06/01/22

04/02/22

07/01/23

Doce de manga: Jornal do Campo ensina como fazer receita com a fruta verde

Temporada da fruta é oportunidade para experimentar receita, que é simples e barata. Azedinho do fruto verde equilibra o sabor doce.

Ingredientes:

Modo de preparo:

VÍDEOS: últimas notícias de Goiás

Deixe seu comentário!