Bolo de maçã com aveia fit fácil para o café da manhã
Este bolo de maçã com aveia é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma sobremesa mais nutritiva ou café da manhã leve e muito gostoso. Veja a receita!
Preparo40min
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Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 3 maçãs médias (descascadas e picadas)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo ou mel
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de azeite
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Pitada de sal
Passo a passo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C. Lave bem as maçãs, descasque-as e corte-as em cubos pequenos.
- 2Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar mascavo ou mel até obter um creme claro e fofo. Adicione o óleo e misture bem.
- 3Em outra tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o fermento, a canela, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 4Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione as maçãs picadas e envolva-as na massa.
- 5Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga). Leve ao forno preaquecido por 30-35 minutos, ou até um palito inserido no centro sair limpo.
