Curtiu essa receita de bolo de mandioca? Você sabia a mandioca também é conhecida como aipim e macaxeira em outros lugares do país? Ela é um ingrediente versátil e muito gostoso, que pode ser usado tanto em receitas doces quanto salgadas. E aqui no site você encontra alguns exemplos maravilhosos como o bolinho de aipim, o escondidinho de carne moída e a sopa de mandioca.
Dica: para ter certeza que a mandioca está fresca na hora de escolher no mercado, preste atenção nesses truques! Fique atento a casca, ela deve ser completamente uniforme e sem manchas. Além disso, dê uma leve quebrada e veja como está o miolo. Se a mandioca estiver um pouco úmida, e com aparência de fresca, quer dizer que ela está no ponto perfeito para o cozimento. Outra dica é se atentar ao período que você está comprando: de maio até agosto é a época perfeita para o ingrediente.
Como fazer bolo de mandioca? O bolo de mandioca, também conhecido como bolo de aipim ou bolo de macaxeira, é muito tradicional em todo o Brasil. Sendo assim, há várias versões de receita de bolo de mandioca: bolo de mandioca cremoso, bolo de mandioca rápido de liquidificador, bolo de mandioca superfácil com coco, bolo de mandioca com leite condensado... são várias opções e todas deliciosas para você que sempre quis saber como fazer bolo de mandioca em casa!
Gostou dessa receita? Que tal conferir outras receitas de bolo como bolo de milho, bolo de chocolate, bolo de cenoura, bolo de fubá, bolo de pote... são várias opções!
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