Com o mês de junho se aproximando, as expectativas para as festas juninas aumentam em volta de uma tradição: as comidas da festividade!

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Quem não gosta de uma boa pamonha, macia, quentinha e saborosa? Melhor ainda se ela for fácil e prática de fazer.

Veja como produzir uma pamonha de liquidificador cremosa, com o sabor idêntico à original! Ela é feita com milho de lata e assada no forno, mas fica com o gostinho da tradicional pamonha cozida.

Ingredientes

2 latas de milho

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de amido de milho

Pitada de sal

Modo de preparo

Adicione no liquidificador o milho, o leite, a manteiga, o açúcar, o amido de milho e o sal. Bata até ficar bem homogêneo.

Transfira para uma forma untada com manteiga e forre com um papel alumínio.

Coloque essa forma dentro de uma outra forma com água quente, para assar a pamonha em banho maria.

Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por 45 minutos.

Veja o vídeo da receita no canal "Se Metendo na Cozinha":