Biscoitinho de queijo leva poucos ingredientes e receita rende 25 biscoitos, em Pirenópolis — Foto: Reprodução/TV Anhanguera
A dona de casa Simone Rodolfo Queiroz ensina como fazer biscoitinho de queijo, em Pirenópolis, no Entorno do Distrito Federal . Ela conta que a receita é simples de fazer e pode ser servida com café. A quitanta, que leva poucos ingredientes e rende 25 biscoitos, derrete na boca.
Ingredientes
- 1 tablete de margarina sem sal
- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo
- 2 ovos
- 3 copos de queijo curado
- 5 copos de polvilho doce
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Modo de fazer
Comece com os ovos, depois o leite, o óleo, um tablete de manteiga e depois o queijo curado. Misture tudo, em seguida, coloque o polvilho doce e misture novamente.
Depois tire pequenos pedaços da massa e enrole no formato do biscoito. Use uma faca para modelar (veja no vídeo acima).
Em uma forma, coloque todos os biscoitos modelados e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos a 280ºC.
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